Les précautions à prendre avec le gingembre

Par Youness
Publié le 17 avril 2025
MAJ le 5 juin 2025

Découvrez les situations où l'utilisation du gingembre pourrait ne pas être recommandée, malgré ses nombreux bienfaits pour la santé.

Gingembre et médicaments anticoagulants : une combinaison délicate

Imaginez ajouter du trafic sur une route déjà vide : cela peut être risqué. C’est un peu similaire à l’association entre le gingembre et les traitements anticoagulants. En effet, le gingembre a la capacité de fluidifier le sang, ce qui peut être bénéfique pour prévenir certains problèmes cardiaques. Cependant, si vous prenez déjà des médicaments tels que l’aspirine ou des anticoagulants comme la warfarine, l’effet pourrait s’additionner et accroître le risque de saignement. Une simple solution naturelle peut alors devenir problématique.

Gingembre et calculs biliaires : une stimulation à surveiller

Le gingembre stimule la production de bile, ce qui favorise la digestion… sauf en cas de calculs biliaires. Dans cette situation, cela revient à attiser un feu déjà bien présent. L’excès de bile peut aggraver les douleurs et entraîner des complications. Si vous êtes concerné(e), il est préférable d’échanger avec votre médecin avant d’intégrer cette épice à votre alimentation.

Tension basse et problèmes cardiaques : prudence avec le gingembre

Les effets hypotenseurs du gingembre sont souvent vantés. En effet, il contribue à réguler la pression artérielle. Cependant, si votre tension est déjà basse ou si vous suivez un traitement pour une maladie cardiaque, cela peut déséquilibrer votre organisme. Une consommation excessive de gingembre pourrait entraîner une chute de tension imprévisible. Il est recommandé de l’utiliser avec modération et toujours après avis médical.

Gingembre pendant la grossesse : attention à la dose

Le gingembre est souvent recommandé pour soulager les nausées du premier trimestre de grossesse. Cela s’avère efficace. Cependant, vers la fin de la grossesse, le gingembre pourrait poser problème. Il peut légèrement augmenter le risque de saignement, surtout en grande quantité. Tout comme certains aliments déconseillés pendant la grossesse, il est préférable d’être prudente. Consommez-le de manière modérée et demandez conseil à votre sage-femme ou médecin.

Sensibilité gastrique : le gingembre peut être irritant

Si vous avez une sensibilité aux plats épicés, soyez vigilant(e) avec le gingembre. Bien qu’il puisse apaiser les nausées ou les ballonnements, un excès de gingembre peut irriter la paroi de l’estomac. Pour les personnes souffrant d’ulcères ou de gastrites, cette racine peut aggraver les douleurs. Comme l’effet du jus de citron sur une plaie, il est préférable de limiter sa consommation ou de l’utiliser avec précaution.

Conseils simples pour profiter du gingembre en toute sécurité

  • Commencez par de petites quantités : quelques lamelles dans une infusion suffisent pour évaluer votre tolérance.
  • Privilégiez le gingembre frais : moins concentré que les versions en poudre ou en extrait.
  • Écoutez votre corps : en cas de gêne, réduisez ou arrêtez la consommation de gingembre.
  • Consultez un professionnel de santé : surtout si vous suivez un traitement ou avez des antécédents médicaux.

Le gingembre, un allié pour la santé à utiliser avec discernement

Le gingembre demeure une merveille de la nature, mais comme toute chose, il nécessite une certaine prudence. À l’instar d’un outil bien manié, il peut s’avérer très utile, mais doit être manipulé avec soin. En écoutant votre corps et en adoptant les bonnes pratiques, vous pourrez profiter de tous ses bienfaits sans les inconvénients.