La montée en puissance du cancer chez les jeunes adultes

Selon le Dr Nicholas DeVito, expert en oncologie, un élément commun ressort chez la majorité de ces patients : leur régime alimentaire.

Un lien évident entre l’alimentation et le cancer

Les produits ultra-transformés sont omniprésents : plats préparés, sodas, biscuits industriels, fast-food… Ils sont pratiques, savoureux et souvent abordables. Cependant, leur impact sur la santé est non négligeable.

Les études démontrent que ces produits sont riches en graisses saturées, en sucres et en additifs, mais pauvres en fibres et en éléments nutritifs essentiels. Ce déséquilibre peut favoriser :

• Une inflammation chronique, favorable à la croissance des cellules cancéreuses.
• Un déséquilibre du microbiote intestinal, susceptible de jouer un rôle crucial dans le cancer colorectal.
• L’accumulation de substances cancérigènes, telles que les nitrites présents dans la charcuterie et la viande transformée.

Les dangers de la viande transformée sont avérés

Le bacon, les saucisses, le jambon industriel ou encore les nuggets sont des aliments transformés contenant des agents de conservation, notamment des nitrates et des nitrites.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a classé ces produits parmi les cancérigènes établis, augmentant ainsi de manière significative le risque de cancer colorectal.

Des études ont révélé qu’une consommation quotidienne de viande rouge transformée accroît de 40 % le risque de cancer du côlon par rapport à une consommation occasionnelle.

Publicité trompeuse et lacunes en matière de régulation

Pourquoi ces produits continuent-ils d’être présents dans notre alimentation ?

• Un marketing puissant : Les publicités présentent souvent ces aliments comme pratiques, festifs et adaptés à un mode de vie rapide. Cependant, peu d’informations mettent en garde contre leurs effets nocifs.
• Une régulation insuffisante : Contrairement à l’Union européenne, qui interdit certains additifs jugés nocifs, d’autres pays autorisent encore des substances dont la dangerosité est sujette à débat.

Comment diminuer les risques ?

Optez pour une alimentation plus naturelle

• Privilégiez les aliments non transformés et bruts : fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes.
• Limitez la consommation de viande rouge et transformée : optez pour les protéines végétales, le poisson ou la volaille non transformée.
• Évitez les sodas et les boissons sucrées : remplacez-les par de l’eau, des tisanes ou des jus faits maison.

Adoptez un mode de vie plus sain

• Pratiquez une activité physique régulière : au moins 30 minutes de marche ou de sport par jour.
• Réduisez la consommation de tabac et d’alcool, deux facteurs accroissant également le risque de cancer.

Soyez attentif à votre digestion : des troubles digestifs fréquents peuvent constituer un signal d’alarme.

Le message principal

Le lien entre la malbouffe et le cancer est désormais difficile à ignorer. Il est question non pas d’éliminer complètement ces aliments, mais de les consommer avec modération et d’opter pour une alimentation plus équilibrée.

Chaque petit changement contribue à protéger votre santé et à réduire les risques.